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支云酒業張煬獲第三屆工匠中國論壇中國工匠精神傳承人物獎
2019-5-21 14:59:00 來源:企業家日報 文字: | |

  2019年是新中國成立70周年,是決勝全面建成小康社會關鍵之年,為弘揚幸福都是奮斗出來的新時代精神,向每一位在平凡崗位上作出貢獻的追夢人致敬。5月19日,由國家發展改革委主管的中國發展網發起,中國社會科學院主管中國社會科學雜志社主辦的中國社會科學網,工匠中國論壇組委會、中國行業新標桿獎征評委員會主辦的“第三屆工匠中國論壇2019年年會暨尋找工匠精神榜樣—2018第三屆工匠中國年度人物盛典、2018第四屆中國行業新標桿獎盛典”活動在北京中國社會科學院社科會堂順利舉行。

  據悉,本屆論壇以“秉承工匠精神,鍛造品質時代”為主題,圍繞新時代工匠精神的內涵、傳承和培育、工匠精神的酒技傳承與創新、如何發揮大國工匠作用、培養高技能人才、新時代工匠精神的傳承和如何開展創新工作等議題,展開思想的碰撞、研討和交流。

  原中華全國總工會副主席,中華職業教育社副理事長孫曉華;中國社會科學院首批榮譽學部委員陳之驊;中國勞動關系學院黨政辦副主任、大國工匠與勞動模范研究所副所長彭維鋒、中國社會科學雜志社副總編、中國社會科學網總編羅文東;中國發展網執行總裁盧必成等領導出席活動并為獲獎者頒獎。中華人民共和國升旗指揮刀、中國人民解放軍三軍儀仗指揮刀--天下第一刀發明人沈從岐;中國著名舞蹈編導家茅迪芳;中國釀酒大師茅臺酒集團原董事長季克良;國際釀酒大師、瀘州老窖釀酒工藝第七代傳人賴高淮;中國著名書畫家沈學仁、關玉良;著名書法家張惠臣;電視劇《人民的名義》總監制、總發行人李學政等嘉賓參與活動。

  據了解,本屆論壇通過個人自薦、有關單位領導和專家推薦,通過工匠中國論壇組委會初評,公眾參與網上投票,專家評議等形式,推選出具有工匠精神的企業與個人,在并論壇期間給予了相關表彰,并頒發榮譽證書和獎杯,以此樹立行業的標桿,用榜樣的力量助推工匠精神的發揚和傳播,使產品上追求獨具匠心、質量上追求精益求精、技藝上追求盡善盡美的精神,滲透到各行各業,為中國制造強筋健骨,為中國文化立根固本,為中國夢想添磚加瓦。

  作為醬香型白酒釀造技術核心傳承者張支云嫡長孫、張氏家族嫡系繼承人,支云酒業CEO張煬受邀參加論壇,并憑借傳承其爺爺張支云獨家醬酒秘法的釀造工藝、帶領家族打造“支云酒”品牌、發揚張氏醬酒文化傳承為己任,榮獲“2018中國工匠精神傳承人物獎”。

  據了解,張支云老先生是如今最年長的醬香型白酒釀造技術核心傳承者。1937年,十三歲的張支云進入華氏“成義燒坊”做學徒,成為掌酒師傅鄭應才的嫡傳關門弟子,華茅的正統傳人。1951年,成義、恒興、榮和先后公私合營成立茅臺酒廠。張支云作為“六大創始級釀酒師”之一進入茅臺酒廠,而今六大酒師僅張支云一人健在,被尊稱為“醬香泰斗”、“醬香型白酒文化活化石”。

  時光荏苒,如今張支云老先生已是95歲高齡,八十余載格物而知的醬酒技藝需要傳承,張氏家族酒廠也需要更年輕的家族領袖繼續發揚。而作為孫輩的張煬便扛起了家族傳承的大旗,與爺爺聯合推出“支云酒”品牌,一經上市就獲得了眾多醬酒愛好者的認可,目前“支云酒”已成為專業級醬酒愛好者最值得信賴的品牌之一。作為年輕一代,繼承和發揚老一輩的工匠精神,用匠心去做好產品,用匠人去樹立品牌,是張煬對工匠二字的最深理解,也是論壇組委會對他的認可。

  同為獲獎嘉賓的季克良再遇張煬感慨頗深,作為曾經和張支云在茅臺酒廠一起奮斗的老同事,數十年后再遇舊友孫輩張煬,不禁感嘆光陰似箭,昔日的孩子們都已經長大成人。

  季克良勉勵張煬要更深入的鉆研醬酒技術,并對張煬分享了自己在釀酒工藝中的獨特見解;張煬也表示會更加努力把醬酒事業代代相傳,也要把爺爺(張支云)一輩子只為做好一件事的工匠精神延續下去。


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  ■ 本報記者 董永...[詳細]
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